11招實用的「減肥心理學」，打敗心魔就是體重下降的第一步
作者：劉威麟等共同撰寫 出處：Web Only 2009/09
體重超過標準的請舉手！
卻減不下來？
你看，一個人只要少吃、多運動，就一定能減重；若還不能，就吃更少、運動更多，一定能減重。為何我做不到？因為「少吃、多運動」本身就是一件很痛苦的事。或許，減肥無妙方，只要先克服心中的「心魔」，指揮自己去做「對的事」，就可以減肥了！
這篇文章，整理了「騙自己」來減肥的11種方法，其中有三則來源為WebMD「九個減肥妙方」的摘選，其餘的則是我自己的看法以及其他貢獻內容的志工的看法。
準備好了嗎？以下是十一種「心理方法」：
方法一、晚餐留到早餐吃：這一招是我自己嘗試過，而且非常有效的「騙自己」的方法。要知道，晚上的「心理」和早晨的「心理」是截然不同的，我們可以利用它們之間的落差來減肥，我在「減肥17公斤，自己與自己的心理戰爭」曾提過這一個方法──那時候，我每一頓晚餐照樣出去吃，但是，都將晚餐原封不動的「外帶」，在冰箱冰起來，留到隔天的早上。這個方法好處是，當你眼睜睜的看著這頓豐盛的晚餐卻無法吃，並不會覺得太無奈，你可以告訴自己：「我還是會吃這一些啦，只不過，原封不動的留到隔天早上了！」有趣的是，到了隔天早上，你會發現肚子不餓了，要你再從冰箱拿出來、微波加熱後，東西也變得沒這麼好吃。在早上食慾本就有限的情況下，這一頓豐盛的晚餐，到了早餐竟然吃不完，吃不完就立刻將它丟掉，絕不要感到可惜，你就成功一天了，等當天晚上再重覆同樣的「移到隔天早餐」的動作即可。
方法二、喝很多很多的水：如果你不想「不吃晚餐」，還有其他方法。譬如超商都有在賣那些吃了可以覺得很飽的減肥餐，其實，根據WebMD那篇研究，真正可以「騙自己」的減肥餐就是「水」！水沒有味道，不會引發食慾，反而還給自己肚子長期保持一種「飽足感」。專家指出，人的身體常常將「口渴」也誤納入「肚餓」感覺的一部份，因此建議，特別是在三餐之前，一定要先喝足了大量的白開水，就會發現那種「饑餓感」少掉一大半！神奇吧！另外，大部份的上班族，水喝得不夠多，我自己也看到以前有些同事根本是不戴水壺來上班、桌上除了茶杯什麼也沒有，每天就一杯熱茶來撐一整天。事實上，水若喝多一點，而且大量的喝，不但加速代謝循環，也能「騙」上班族一直跑廁所、多運動。
方法三、節食的時候，固定做「同一件事情」：當你在節食的時候，很痛苦，那要記得，這時候一定不能做平常的事情。譬如上班族這個中午要只吃水果大餐，隔壁的肉羹麵的香味不斷飄過來，怎麼辦？怎麼辦？這時候，你可以開始上網，學幾句日文、背幾句英文單字。以後無論何時必須吃少、痛苦時，就記得趕快來學幾句日文、背幾句英文單字，這個方式，可以巧妙的將不吃東西的空虛感，化為實實在在的「成就感」，雖然成就感不能「吃」，但那種快樂，足以勉強抵過不吃東西的空虛！
方法四、相信自己已經減肥成功了：Benson指出，《Secret秘密》一書中文版第72頁曾提過，減重前必須先了解幾件事。書上說，首先，必須將「減重的想法」從心中排除。書說，因為，它，竟然正是節食失敗的原因！書上指出，當你體重超過，是因為你的「思想」所造成，你因為沒有「瘦的想法」，而是「肥胖的想法」，遂就引來了更嚴重的肥胖。書中指出三個步驟：要求、相信、乃至接收，靠想像力，去想像感覺已經好到自己其實「輕飄飄地」，並去相信自己已經成功，這樣一來，你就可以做瘦子做的事，最後真正變成一個帥氣的瘦子。
方法五、依然天天吃最愛的食物，但只吃一小塊：體重超標的人，應該也是因為愛吃零食、熱量高的食物，才會到如此這般田地是吧！所以，通常減重，大家想到的第一件事就是「不吃這些食物」，但，這也讓自己的情緒下落了，一開始痛苦不堪，反而無法減重。因此，WebMD文章務實的介紹了一招「騙自己法」，就是「依然讓自己吃最愛吃的東西」，而且還可以天天吃。不過，每次吃都只吃「一點點」。更高的欺騙自己的方法是不要一次買整包，一次只買一小包，每次要吃都得再走到商店去買。
方法六、「極少量、極多餐」減肥良方：騙自己的方法還有一招，就是將「三餐」變成「六餐」，但每一餐只吃「非常少」；甚至變成「九餐」，每一餐吃得「超級超級微少」。文章引用學術研究，每天吃4~5餐的人，比較能夠控制他們的食慾，這可能和他們認為不必等太久就可以再吃有關。不過，雖然少量多餐，但最後一餐一定得是「晚餐」，過了晚上七點後就嚴守「不吃東西」的原則，這一招才會有效。
方法七、將減肥這件事和心上人連在一起：Ben Lin林久富也指出，他認為可以和喜歡的人「打賭」，因為喜歡對方，所以願意為對方改變「體重」！這個方法我覺得很有趣，等於是將減重這件事告訴喜歡的人，就算沒有真的「賭」，也一定不會想讓對方失望，而且一邊痛苦的減肥，一邊卻一直想「為了她、為了她」，效果就出來了。就算沒有「她」，在房間裡貼一張巨幅美女海報，一邊減肥一邊想「為了她、為了她」，在饑餓中沉沉入睡，這招聽起來會很有效！
方法八、理性分析法：Ben Lin林久富也認為，「動力」是很重要的，要先找出自己為何要減重？不能是感覺，而是要很明確的「目的」，最好能符合「S.M.A.R.T」的原則：S.(Specific):具體的，M.(Measurable):可測量的，A.(Agreed upon):可認同的，R.(Realistic):實際的，T.(Timely):時間明確的。譬如：減10公斤可以穿好看的衣服(具體的)，因為減10公斤Size可以小一號(可測量的)，因為減10公斤會比較健康與好看(可認同的)，因為減10公斤是可達成的數字(實際的)，要減10公斤在六個月內(時間明確的)，找出自己真正要減重的目的，並把它植入自己的潛意識！列出目標，按表操課，最後便是堅定的信心！
方法九、理性處罰法：Kevin Sun的想法更直接一點，他說，「要減肥成功，不是給獎勵而是要處罰！」胡蘿蔔跟棍子哪個有效呢？他引述了「商業週刊-要減肥賞不如罰」一文，有學者對兩千多名參與者研究，將減肥參與者分成三組，第一組「無獎勵組」沒有任何獎勵，第二組「獎勵組」若減重則每季有固定獎金，第三組「懲罰組」要「繳月費」作為懲罰，體重減輕之後才可獲得退款，一年過後，「懲罰組」平均減重3.6磅，「獎勵組」平均減重1.4磅，而「懲罰組」的人平均比「無獎勵組」多減重1.9磅。
方法十、嚴防「稿賞自己」後座力：Benson Chen提到一個有趣做法，這是在這個月初的《時代雜誌》提到為何運動的人卻無法瘦，原來，是因為人的心理，在運動後、或累了一天後，總有「稿賞」自己的心態，這時候就會大吃大喝，反而變胖，尤其是在運動後大吃一頓，如Benson描述：肥死你！你剛做的運動都是白做的！還不如待在家坐在沙發看康熙來了，狂笑用到的肌肉搞不好都來得有用。「手上只能有remote control，不能有食物。」
方法十一、不好意思！請先降低標準！Gainxin Hsiao有一個有趣的想法，部分是從「中國醫藥學院附設醫院」節錄，他表示，有些狀況是，盲目的追隨自己的同儕團體、報紙廣告來減重，應該從自己的作息調整，而不是硬梆梆地複製別人的模式。是不是有「我不切實際的完美主義」？也就是「希望恢復心目中最最理想的體重，而非自己應有的標準體重），這樣子的完美主義不容許自己多吃一口飯，少做一秒的運動，每天活在水深火熱的日子中。」他引述：「事實上正好相反，這些人反而更容易失敗，因為心理承受過大的壓力會引起不必要的歇斯底里以及挫敗感。」
當然，除了以上十一招，還有一個隱藏的第12招，就是「知道生理事實法」。肥胖是生理的狀況，而不是心理的狀況，雖說心理會導致生理，但生理還是導致生理的主因，有時候還是要知道到底生理是怎麼運作的，才可以更有效的抑止自己的做法，我們會再繼續請到專業人士，挖掘其他生理的秘密，目前我們團隊裡的專業的Inzoo Chen在自己寫的《素食干物女》一文中曾提到一些減肥人士的生理和心理之間的交扯，請拜讀一下吧！另外，您是醫生嗎？若看到這篇文章，也歡迎加入，我們需要您的幫忙。
希望你喜歡這篇文章。以上十一招，我已經背得滾瓜爛熟，今天開始…選一招你最喜歡的來騙騙自己吧！
（本文由Benson Chen、Ben Lin林久富、Inzoo Chen、Kevin Sun、Gainshin Hsiao、與Mr.6共同撰寫）